Maija-Liisa Välimäki - Bookify - Vi prisjämför böcker
Sökresultat för: Maija-Liisa Välimäki
Visar Resultat (1-3)
Sortera Efter:
  1. Tunne hygieniaosaaminen (Häftad)

    av

    Tuija Ijäs, Maija-Liisa Välimäki

    ISBN: 9789511216773 - UTGIVEN: 2009

    Tunne hygieniaosaaminen on ajantasainen teos elintarvikehygieniasta,

    -mikrobiologiasta ja -lainsäädännöstä.

    Kirja sisältää tuoreimmat tiedot mm. omavalvonnasta ja ruokamyrkytysten syistä. Kirja soveltuu oppikirjaksi elintarvike-, catering- ja ravintola-alan opiskelijoi[...]

    Jämför priser
    från 248.00 kr
  2. Tunne elintarvikkeet (Häftad)

    av

    Tuija Ijäs, Maija-Liisa Välimäki

    ISBN: 9789511230670 - UTGIVEN: 2012

    Tunne elintarvikkeet on ajantasainen ja kattava tietoteos elintarvikkeista.




    Kirja on kattava tietoteos elintarvikkeista. Se perehdyttää elintarvikkeiden ominaisuuksiin, valmistukseen ja käyttöön. Kirjassa esitellään eri elintarvikeryhmiä, elintarvikkeiden säilönt[...]

    Jämför priser
    från 405.00 kr
  3. Tunne elintarviketekniikka (Häftad)

    av

    Tuija Ijäs, Maija-Liisa Välimäki

    ISBN: 9789511238683 - UTGIVEN: 2010

    Kirjassa esitellään käytännönläheisesti esimerkkien, kuvien ja piirrosten avulla elintarvikkeiden valmistusta ja työntekijältä vaadittavia tietoja ja taitoja. Tehtävien avulla tietoja voi soveltaa käytäntöön.Tunne elintarviketekniikka antaa yleiskuvan koko elintarviketekniikasta. Laitt[...]

    Jämför priser
    från 340.00 kr